一直以來，我們嚴守不施用化學農藥、化學肥料管理農場，在桃薰草莓園區運用天敵一物剋一物「生物防治」方面，得到非常 …
2021/1/6 舞風聚場 園區日誌
上禮拜才挨一次凍，明天又一波低溫冷氣團報到，唯恐濕氣加低溫可能會降雪，今天下午趕緊幫咖啡小樹穿山禦寒大衣。 濕 …
十二月義式特調咖啡
配方豆選用精品級優質咖啡豆230g/半磅 蝦皮賣場
咖啡樹苗
咖啡有數以百計的品種，但世界上所產咖啡超過七成約屬於阿拉比卡。另一主要品種稱為羅布斯塔佔比則超過2成。 阿拉比 …
一款讓你一吃就愛上的草莓~桃薰草莓
高海拔無毒友善栽種桃薰草莓
自家烘焙精品莊園濾掛咖啡包/盒
1. 衣索匹亞 春神雷娜 G1 日曬豆 淺焙 風味: 花香，藍莓，薰衣草， 蜂蜜，甜瓜，熟桃果甜味，尾韻層次豐 …
自家烘焙精品莊園咖啡豆
1. 衣索匹亞 春神雷娜 G1 日曬豆 淺焙 風味: 花香，藍莓，薰衣草， 蜂蜜，甜瓜，熟桃果甜味，尾韻層次豐 …
成就一杯好咖啡，你怎能輕忽它
這樣的經驗或許你也有過，在精品咖啡店裡喝到一杯好咖啡， 於是跟老闆買了半磅的同樣咖啡豆，準備在家時也能享用好咖 …
在家也可以沖煮好喝手沖咖啡!
要喝到一杯真正好喝的手沖咖啡還是有些眉角要注意。考量不同硬度、不同烘焙度的咖啡，配合不同的水溫、咖啡粉顆粒大小 …
掌握3個原則，讓你的耳掛咖啡更好喝!
掌握3個原則，讓你的耳掛咖啡更好喝! 1.新鮮：耳掛咖啡已經磨成粉，與空氣接觸的表面積大增，因此氧化速度加快， …
北迴十二月 